복청설의 풍습

선당-송년맞이.

몇 년 전, 복청이' 신선한 당설' 이라고 불렀는데, 복청 집집마다 없어서는 안 될 것이다. 매년 섣달, 날씨가 맑은 날, 온 가족이 동원되어 천장, 로비, 잡동사니를 청소하고, 특히 문과 창문을 꼼꼼히 닦는다. 하루는 며칠로 나눌 수 있지만, 반드시 위생사각을 남겨서는 안 된다.

노복청 가족이 매년 사용하는 청소 도구는 보통 빗자루가 아니라 신선한 대나무 잎으로 만든 빗자루로 붉은 종이로 묶여 해음이' 풍성함' 과' 만족' 이라고 한다.

나는 로비에 있을 때 밥을 문지르면 모두 먹어야 한다. 한 가족이 청소를 시작하자 아이들은 비벼 먹는 시간을 고대했다. 청소를 마치면 집은 이웃마다 비벼 한 대야를 보내곤 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 너의 집을 깨끗이 청소하고 다른 사람에게 돌려줄 때, 이웃 간의 관계는 가까워질 것이다.

설맞이 상품을 장만하고 아궁이에 제사를 지내다

노복청의 설화 종류는 매우 많은데, 토란, 춘권, 고기 제비, 불점프벽 등이 있다. 하지만 가장 중요한 세 가지가 있다. 가난한 사람과 부자들이 모두 준비한다. 바로 부뚜막 아궁이, 떡 (zie 읽기), 떡이다.

구사회에서 노복청이 위의 세 가지 설맞이 상품을 준비한 후 집집마다 설맞이 상품을 마련해야 했다.

"부뚜막은 사람을 헷갈리게 한다. 아궁이 앞에 청동 향로가 하나 있다. 김원보는 찹쌀이고, 금바지는 찹쌀이다. 부뚜막 왕자님은 잘 말씀하시고, 부뚜막 왕자님은 땅에 엎드려 축복농을 축복하고, 부귀장을 축복하며, 부귀장을 축복하고, 부농 형이 형형님을 구걸하고, 독서가 똑똑해지길 기원합니다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 독서명언). "

전설에 의하면 옥황상제는 부뚜막 신을 보내어 집집마다 행동을 감독한다고 한다. 매년 음력 정월 초사부터 전년 12 월 24 일까지 하늘을 부뚜막 할아버지에게 송별한다.

복청에서는 부뚜막 신에게 제사를 지내는 것이 특별한 중점을 두고 있다. 그는 두 번 제사를 지내야 하는데,' 제사소 부뚜막' 과' 제사 부뚜막' 으로 나뉜다. 음력 12 월 23 일, 사람들은' 제육로' 라는 부뚜막 신을 좋은 술로 대접한다. 그러나 그는 하늘 에 갔다 두려워, 알코올 훈제 옥제 화가, 그리고 너무 술에 취해 함부로 보고 감히 하지 않았다, 그래서 음력 12 월 24 일 그를 하늘로 보낼 때, 단지 그에게 과일과 야채 등 채식, "채식 난로" 라고 했다.

부뚜막은 설날의 전주곡이다! 제사가 끝나면 부뚜막 아궁이를 먹을 수 있다. 쥐 (학명 인치 대추), 대추파전, 아수전, 돈전, 빨간 종이봉투, 떡볶이 등. , 어렸을 때 좋아했어요. 아궁이에 제사를 지낸 날 어른들은 바빠서 쩔쩔매었다. 가족은 저녁을 일찍 먹고 솥뚜껑과 난로의 모서리를 청소하기 시작했다. 그런 다음 그들은 준비한 정교한 요리 열 개를 꺼내 난로 위에 놓고 향초를 주문하고 막걸리를 붓고' 단' 의 뜻을 나타내는 말굽과 사탕수수를 얹었다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 날이 어두워지려 하니 난로에 제물을 바칠 때가 되었다. 향을 피우고 부뚜막 신 할아버지를 경건하게 소원을 빌고 폭죽을 터뜨렸다. 모든 절차가 끝나자 친구들은 사탕로 케이크를 즐겁게 즐기기 시작했다.

고대에는 신분이 다른 가정이 서로 다른 시간에 아궁이에 제사를 지내는 것을 복청고어에서 볼 수 있었다. \ "공식, 세 사람, 네 의자, 다섯 발굽, 음식, 고기 희생. 등나무 채찍을 베어 종이 말을 태우고, 너를 푸른 하늘에 태워 줄게. " 즉, 사족 (관직이 있는 사람) 의 집은 섣달 23, 자보 (민간인) 의 집은 섣달 24, 민 (수민) 의 집은 섣달 25 이다.

노복청의 풍습에 따르면 할아버지 할머니는 부뚜막 당일에 손자손녀 사탕부뚜막과 꽃얼굴 조개 (마스크) 에 진한 사랑을 표현해야 한다.

지금 스스로 미키를 만드는 사람은 거의 없다. 모두 기성품을 사는 것이다. 예전에는 집집마다 밥을 짓고 설탕떡 (떡) 을 만들었다. 풀을 갈고, 씻고, 잎을 문지르면 각 고리마다 짙은 연냄새를 맡을 수 있다. 아이들은 보통 부모님 곁에 모여 쌀을 만드는 전 과정을 지켜본다. 찹쌀을 담그고 맷돌로 갈아서 흰 쌀주머니에 담는다. 석두 또는 의자로 수압을 내서 안에 있는 찹쌀을 뭉치게 한다. 한 조각을 짜내고, 적당량의 흑설탕과 찹쌀소를 싸서 둥글게 말아서 네모난 참마 잎받침에 눌러서 찜통에 넣고 쪄라. 새장에서 나온 후 젓가락으로 약간의 붉은 점을 쓰면 행복한 핑안 볼 수 있다는 뜻입니다.

미즈의 원래 의도는 조상에게 제사를 지내는 것이다. 설날 밥을 조상에게 준 후 정월에 먹을 수 있고, 삶거나 볶을 수 있다. 노복청도 서로 미키를 구하는 풍습이 있어 길리를 구했다. 변쇼는 청명절에만 이것을 먹을 것을 기억한다!

떡은 해음' 고년' 으로 입맛이 다양해 거의 집집마다 꼭 필요한 설날 식품이 되었다.

시집간 딸도 매년 설날에 부모님께 떡을 보내며 부모님의 은혜에 감사드린다. 물론 이것으로는 충분하지 않지만, 부모님께 초어, 족발, 국수, 오리알, 귤 등을 선물해야 한다. 이 설화들은 모두 아름다운 뜻을 가지고 있다: 떡을 선물하고, 그녀의 집 생활이 해마다 높아지기를 바란다. 잔디 잉어를 보내고, 부모님이 1 년 이상 계시기를 바랍니다. 족발을 선물하고, 부모님의 다리가 튼튼해지길 바랍니다. 부모가 건강하고 오래 살기를 바라는 스레드를 보냅니다. 오리 알을 보내고, 부모님이 핑안 하시기를 바랍니다. 복회를 보내고, 부모가 복이 있기를 바랍니다.

떡을 더 맛있게 먹기 위해 노복청 사람들은' 금포은' 을 좋아한다. 떡을 덩어리로 썰어 달인 달걀액에 담근 다음 떡의 표면이 황금색으로 변할 때까지 기름솥에 튀기는 것이다.

청소년: 적어도 하루 종일 숭배한다

섣달 그믐날 전날 밤, 북방 사람들은 그것을' 설' 이라고 불렀고, 복청인칭은' 대년' 이라고 불렀는데, 조상에게 제사를 지낼 때이다. 이베이망에 따르면 조상에게 제사를 지내는 것은 매우 복잡한 일이라고 한다. 하루 종일 걸려요. 그래서 30 일 저녁에 가족이 모일 수 있어요.

아이가 되는 날의 중요한 행사 중 하나는 제사이다. 아침에 우리는 사당의 로비에서 경배하고, 점심에는 집 로비에서 경배하고, 오후에는 방에서 경배합니다. 두꺼운 민들레 위에서 우리는 머리를 한 번, 머리를 두 번, 머리를 세 번,' 안녕' 은 끝이 없지만 어른 뒤의 아이들은 오히려 즐거워했다.

섣달 그믐 날: 섣달 그믐 날은 특별합니다.

복청은 "좋은 아이는 섣달 그믐 날에 돈을 벌지 않는다" 는 옛말이 있다. 외지에서 장사를 하고 일하는 복청인은 섣달 그믐날 전에 꼭 집에 가서 단밥을 먹을 것이다. "사람이 함께 있지 않으면 밥을 먹지 않는다." 노복청인의 눈에는 설날의 고조가 설날 저녁 식사에 반영되어 있다.

복청인은 설날밥을 먹는 것에 신경을 많이 쓰는데 떡볶이를 썰어야 한다. 사오지, 춘권, 볶음, 짠채, 게볶음 흰찹쌀, 반오리탕, 닭탕, 구절새우, 남볶음간, 토란 페이스트, 태평연 등도 있습니다. 태평연은 고기제비와 오리알로 국을 끓인다. 복청 방언에서' 알' 은' 알' 이라고 하고, 오리알의 해음은' 헝클어진' 으로, 핑안 () 을 의미한다.

한편 노복청은' 마늘' 과' 굴' 이라는 말이 있어 섣달 그믐 날에 먹지 않는다. 복청말 속 마늘버섯과 굴의 발음은 손, 형의 발음과 같기 때문에 할아버지 할머니가 손씨를 먹고 오빠가 형을 먹는 것을 막기 위해 노복청년 야식은 마늘과 굴을 따로 먹을 수 없다.

섣달 그믐날 밥의 순서에도 신경을 쓴다. 음식에서 첫 번째 젓가락은' 황제요리' 라고 불리는 시금치를 먹어야 하고, 두 번째 젓가락은' 두부탕' 을 마셔야 한다. 두부를 많이 먹을수록 생산수입이 더 많이 먹기 때문이다. 세 번째 젓가락은 생선을 함유해야 하는데, 1 년 이상이 있음을 나타낸다.

아이가 가장 기대하는 것은 빨간 봉투를 받는 것이다. 섣달 그믐날 저녁 식사 후 어른들은 아이에게 빨간 봉투와 귤을 준다. 이제 그들은 커서 빨간 봉투만 줄 수 있고, 빨간 봉투는 줄 수 없고, 좋은 뽕도 줄 수 없다.

또한 복청인은 재미있는 풍습을 가지고 있었다. 섣달 그믐날 저녁 식사 후, 부모는 아이에게 입을 닦아야 하는데, 이는 아이가 헛소리를 한다는 뜻이다. 아이가 잘못된 말을 하면 신들이 그들을 탓하지 않기를 바란다.

지금 남아 있는 풍습은 갈수록 적어지고 있다. 많은 사람들이 밥 짓는 것이 번거롭다고 생각하여 미리 호텔에서 설날 저녁 식사를 예약했다.

복청 정월 풍습.

섣달 그믐날 태평 한 그릇을 먹다. 붉은 발효계탕 거품의 면인데, 면에 계란 두 개가 첨가되어 있어요. 이름에서 알 수 있듯이 평면은 안심하고 드실 수 있습니다.

정월 대보름이 되기 전에 친정은 딸의 집에 등롱을 보낼 것이다. 복청말 중의' 등자' 와' 정' 해음은 딸이 일찍 아이를 낳기를 바란다는 뜻으로' 시부모 아저씨가 등불을 보내는 풍습' 이 있기 때문이다. "송등" 은 매우 신경을 쓴다. 여자아이가 결혼한 첫해에는 관음송자 등불을, 이듬해에는' 대야아기' 등을, 3 년째에는' 챔피언 승마' 등을 선물했다. 이듬해가 아직 태어나지 않았다면 오렌지등을 넣어라.' 귤' 과' 급함' 이 복청 말에서 해음을 하기 때문이다. 아이가 있으면 한 아이에게 등불을 하나 더 주세요. 등불의 수는 아이의 수를 초과해야 합니다. 예를 들면 칼등, 주마등, 양등 등이 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언) 등불을 보낼 때, 두 사탕수수의 양쪽 끝에 등불을 걸어 시부모와 삼촌들이 우리 엄마 집으로 메고 갔다. 등불을 보낼 때 엄마나 형부는 시부모님께 세뱃돈을 끓여 준다.