不能。根据查询博禾医生网显示。

1、现劈的苞米叶子捂黄了不能吃，玉米切开中间发黄是不可以吃的，说明玉米出现了发霉的现象而引起的，经常的吃玉米能够给身体增进食欲，还可以预防便秘的情况发生。

2、可能是储存的时间太长或者是方法不正确而引起的，吃了发霉变质的玉米就会给身体造成拉肚子，引起慢性胃炎的情况发生。