一：将模具清洗干净。

二：连接好通气管道，检查是否漏气。

三：预热100 度左右，用毛刷涂上食用油。（小火即可）

四：模具升温在150 度左右时，顺插签槽插入竹签，加入鹌鹑蛋，撒上适量的食盐（也可放入鲜虾仁或肉泥，制作出不同的口味）。

五：见蛋的边缘定型成熟时，翻转对另一面进行烤制。

六：刷上客户喜爱的酱料即可食用，新颖、美味、可口。

主要原料：鹌鹑蛋，鲜虾仁，鲜肉泥，食用油，食用盐，辣椒油，辣椒粉，孜然粉，芝麻酱，甜面酱，花生酱，蒜泥，五香粉，鸡精，味精，白糖，泡椒，增鲜调味粉，菜籽油等。