草甘膦会对人体造成伤害。

任何除草剂不可能百分百无毒，相比其它除草剂高毒、高残留而言，草甘膦低毒、低残留，在目前状况下，草甘膦的安全性是除草剂中最高的。按照美国环保署的建议，人体每天摄入草甘膦量1kg体重不要超过2mg就不会影响健康。

科学研究表明，草甘膦在动物体内不蓄积，在试验条件下对动物未见致畸、致突变、致癌作用。因此，草甘膦被列为低毒农药。

草甘膦盐很容易溶解在水中，这意味着它很难在动植物体内积蓄。据介绍，美国、欧盟以及联合国粮农组织做的草甘膦代谢实验，也证明进入植物体内的草甘膦在6至7天后，体内就剩下每公斤0.05至0.54毫克的残留量。

扩展资料：

按照我国农药毒性分级，草甘膦原药为低毒，比我们日常食用盐的毒性还要低。值得一提的是，草甘膦不但低毒，而且不易被长期积累，进入植物6-7天后大部分就会分解、代谢。

2015年11月，欧盟食品安全局（EFSA）对它的评估认为，草甘膦不大可能对人类有致癌风险。2016年5月，WHO和FAO在重新评估的基础上得出结论，草甘膦不大可能致癌。因此，只要按照正常、健康的饮食习惯，就不会对人体健康造成损害。

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