验字牌是指用于扑克牌生产过程中进行质量检查的特殊牌。扑克厂在生产扑克牌时，会将随机挑选的一些牌作为验字牌进行检验。验字牌的主要作用是验证扑克牌的质量和印刷效果是否符合标准。通过验字牌的检查，可以确保扑克牌在生产过程中没有出现明显的质量问题或印刷错误。如果验字牌通过检验，那么整个批次的扑克牌就可以放心地出厂销售。所以，当你听到扑克厂里说的验字牌时，就是指用于质量检查的特殊牌。