早期有研究表明，木霉培养液可以影响鸡肝脏和猪体内脂类代谢（Qureshi et al.，1980；Qureshi et al.，1982），说明木霉能够产生脂类代谢相关的酶类。目前对脂类代谢过程中参与的酶类也有研究，据报道，里氏木霉（T.reesei）分泌组中有188种水解酶，其中包括11种脂类水解酶（唐雯等，2008）。深绿木霉（T.atroviride）中编码甘油合成相关酶，甘油脱氢酶（gld1）和甘油-3-磷酸脱氢酶（gfd1）的基因已被克隆并进行功能验证，并证明 gld1的 mRNA 积累与渗透胁迫响应相关（Seidl et al.，2004）。Maeda等（2008）从木霉菌株 AS59中分离出一个在整个甾醇酯类合成过程中起作用的胆固醇酯酶。Morinaga等（2011）报道了一个木霉菌株AS59中参与甾醇酯合成早期的新型胆固醇酯酶（EC.3.1.1.13）。并且研究了这个酶在利用胆固醇和不同碳链长度的游离脂肪酸合成胆固醇酯的活性，比较了合成与水解的脂肪酸的特异性。王兵等（2008，2012）首次在丝状真菌木霉中获得了磷脂酶A2，克隆了编码该酶的基因，发现该基因缺失突变体可明显减轻玉米弯孢菌叶斑病病害，提高玉米产量。同时，许志华（2009）克隆并鉴定了康宁木霉（T.koningii）T30中编码磷脂酶 A2的基因PLA2在调控玉米抗叶斑病中的作用，推测PLA2可能以负调控方式控制木霉对玉米弯孢菌叶斑病抗性反应。但该基因在木霉诱导玉米抗大斑病和小斑病过程中显示正调控作用，说明该基因的调控机理还与玉米病害的种类有关。