邻苯二酚可溶于dmf。根据查询相关公开信息显示，DMF与邻苯二酚的分子之间有相互作用力，是一种极性较强的溶剂，可以与许多有机物形成氢键和范德华力，因此邻苯二酚可以在DMF中溶解。需要注意的是在使用DMF作为溶剂时，应当注意其毒性和挥发性，避免对身体造成伤害。