硬质合金刀具的摩氏硬度一般都在9.2到9.4，根据牌号的不同，还有加工方式和速度的不一样，那么所能加工的材料也有区别。

理论上讲，只要硬度没有硬质合金高的材料都可以加工，但是各个材料除了硬度之外，强度不一样，还有在加工的时候物件和刀具的摩擦产生的高温对刀具的强度会有较大影响。

常用的强度最高的硬质合金，牌号YW，可以轻松加工耐热钢、高锰钢、不锈钢等难加工材料。