黔台酒50年值得收藏。黔台酒是中国的一种白酒，以贵州省遵义市为产地，具有独特的风味和历史背景。黔台酒的年份越老，酒质越优，价格也越贵。是白酒收藏爱好者，且经济条件允许，购买一瓶黔台酒50年来收藏，可以作为一种投资手段，其价格会在未来升值。