xi藏，简称“藏”，我国五自治区之一，首府la萨市（避免平台判断敏感词，用拼音表示）。藏族有着悠久的酿酒历史文化，可追溯1000多年前，在漫长的历史进程中，形成了藏族人独特的酒文化。他们普遍爱饮酒，但绝不酗酒，酒多数用于喜庆，不用在消愁解闷，也不用作祭祀神佛之物（他们笃信佛教，佛教要戒酒）。据敦煌出土的古藏文写卷《苯教丧葬仪轨》载：吐蕃早期所饮的酒有葡萄酒、蜂蜜酒、青稞酒、米酒、小麦酒等，后来传入内地复式发酵酿酒法，酿造青稞酒，成为了他们的传统饮料。今天小六就跟大家一起分享一下xi藏有什么美酒！

藏泉酒（藏泉青稞酒），xi藏la萨市金珠西路，浓香型白酒，采用青稞、天然水为原料，采用传统老五甑工艺和低氧发酵专利技术酿造而成，同时结合现代科技对酒窖的湿度、温度、避光、防水、防潮、透气孔、密封措施等都进行严格把控，得到酒体口感醇香自然，饮后不上头。曾获得“著名商标”、“名牌产品”。

藏羚羊酒，xi藏林芝地区巴河镇，复合香型白酒，是第一支复合香型白酒。以青稞、高粱、大米、小麦、糯米、玉米六种粮食为原料，提取xi藏特有的冬虫夏草，藏茶等特产精华液，采用传统手工工艺酿制，并结合先进的生物技术，最终得到复合香型白酒。其口感绵醇香甜，浓中带醇，醇中带香，给人以清新纯净的感受，使人回味无穷。

藏缘酒，xi藏达孜县工业园区，浓香型白酒，以青稞为主要原料，使用藏族人传统而独特的生产工艺酿制而成，曾被评为"西藏名牌产品"。

唐蕃情，xi藏拉萨，浓香型白酒，以高原上的青稞、高粱、玉米、冬小麦为原料，采用雅鲁藏布江所特有的雪水，使用有着千年历史的古法酿酒工艺精心酿造而成。酒体具有浓香明显，入口甘绵甜香，回味悠长的特点。

xi藏有其独特的酒文化，其中酒器就能体现民族传统和风俗，唱酒歌又是藏族饮酒一大特点。在xi藏，除了以上几种在当地比较出名的酒，其实还有很多藏白酒的，它们多数都是用小麦、青稞经发酵而制成的低度烧酒，味淡而醇。要是有酒友对这个比较了解，欢迎在下方留言评论，我们一起学习，一起进步。

作者：小六（deyujiuye666）

茅台镇酱酒从业者，喜欢与酒友交流探讨中国白酒，如果你对纯粮白酒也感兴趣，咱们一起交流！