感觉最近街上卖鹅蛋的人变多了，这是怎么回事？因为鹅蛋也是有保鲜期的，所以为了尽快把自己的鹅蛋销出去，就只好以较低的价格批发给一些小商贩，通过他们的销售渠道，先快速销售一些出去。

现在街上有很多卖鹅蛋的人，并不是很稀奇。因为不光是现在卖鹅蛋的多，卖鸡蛋、鸭蛋的人，也非常的多。因为现在温度回升以后，就正好到了鸡鸭鹅的产蛋高峰期。所以这个时候的鸡鸭鹅蛋，最容易买到，而且价格也比平时要便宜一些。特别是土鸡蛋，在上半年的时候，家家户户都有吃不完的土鸡蛋，但是过了这段时间以后，鸡鸭鹅的产蛋量就下降了，导致蛋都比较紧俏。

那么，现在街上有这么多的卖鹅蛋的是怎么回事呢？

一、现在正值鹅的产蛋高峰期，为了快速把新鲜鹅蛋销售出去，就必须想一些办法。这里很多养殖鹅场，每年这个时候都会联系好一些小商贩，给他们的批发价比较低，让他们自己去卖出，赚中间的差价。为了赚钱，这些小商贩，会到各大小区门口去出售。

二、养殖鹅的人比较的多。因为现在鹅蛋的价格一般在4－5元一个，一些大型鹅场，每天的产蛋量非常的大。如果不能及时卖出去，就可能在温度一高以后，导致鹅蛋坏了。所以我们一般要快速的把鹅蛋卖掉，避免最后坏了。

三、因为早春也是很多村民购买鹅苗的时候，也就是一般在上半年的时候，很多大型孵化场都孵化大批的鹅苗。在这个过程中，就可能出现最后鹅蛋，没有孵化出鹅苗。而那些挑选出来的一些鹅蛋，不会影响食用，所以很多孵化场，就把那些鹅蛋卖出去。

这些鹅蛋是要注意的，可能因为鹅蛋便宜而买到一些不新鲜的鹅蛋。现在市场上的鹅蛋价格高低不等，普遍价格在2－5元左右。我们在买那些低价的鹅蛋的时候，最好找靠谱的人。如果是自家的亲戚有人在养鹅，那么找他们卖一些鹅蛋吃，还是很放心的。