天母蓝鸟的意思如下：

1、天空中蓝色绚丽的鸟儿。

2、天母蓝鸟源自于台湾，主要从事西餐牛排、蛋糕烘焙、咖啡轻食、台湾料理等餐饮体系之生产与经营，并于1998年十一月开始深耕中国市场。