承德板栗和迁西板栗在产地、形态和颜色等方面存在一些区别。

1. 产地：承德板栗产自河北省承德市，而迁西板栗产自河北省迁西县。

2. 形态：承德板栗的果大、果皮薄、肉质细腻，果仁较小，易于剥离。而迁西板栗的果实呈卵圆形，果皮较厚，果肉松软，果仁较大。

3. 颜色：迁西板栗的颜色为红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽，相比之下，其他地方的板栗颜色则没有那么深，光泽度也不明显。

总的来说，承德板栗和迁西板栗在产地、形态和颜色等方面存在一定差异，购买时需要注意区分。