饮水鸟的工作原理：

水分从饮水鸟头部的绒毛蒸发，头部降温。

头部温度降低使得二氯甲烷蒸气被冷凝，从而降低头部蒸气压，使其相对低于腹部蒸气压。

腹部较大的蒸气压使得液体向上流经颈部进入头部。

随着液体进入头部，使得饮水鸟头部变重。

鸟开始倾斜。液体进入头部。玻璃管底部不再浸没在液体中。

气泡通过玻璃管进入头部。由于气泡的进入，液体从头部排出。

液体回流至腹部，使得饮水鸟尾部变重。

饮水鸟又向上倾斜回去。