白色苦瓜不是转基因的。

原生品种还在民间。简单的分辨方法，就是短粗、表皮白色、籽红、味苦。转基因或大棚的，个大、色青、籽不饱满……

现在国内批准上市的转基因食品，只有番木瓜一种，因此你说的白色苦瓜应该不是转基因。

白苦瓜又称白玉苦瓜，通体色白如玉，在台湾有60多年的种植历史，现在福建明溪县也有种植。