包装材料一般包括包装容器和衬垫材料2种。
包装容器多由竹木、塑料、硬纸板作成。要求坚固耐用、取材方便、无不良气味、便于堆垛搬运。根据上述要求,国内使用较多的容器是条篓、竹篓、木箱、纸箱、钙塑箱等。出口果品多用防潮纸箱或木箱。箱篓大小因果而异,一般柑橘、苹果和梨,每箱装果15~25kg,可选用较大的纸箱或有隔板的木质果箱,香蕉和葡萄宜选用较浅的果箱,以防压伤;猕猴桃是一种特殊浆果,一般选用单层托盘进行贮运。
衬垫物一般用软纸、薄包、塑料薄膜作成。木箱多衬垫一层纸,条篓则要求内衬薄包,以防伤果,出口果品常用纸浆做的果托作为衬垫物。无论何种衬垫,都要求清洁、无毒、无异味,并用柔软物品填满箱篓的上部空间。