第一种方法:都说“蝇头小利”，专家说，其实不然，从蝇蛆中不但能提炼出蛋白粉，而且通过蝇蛆提炼出的甲壳素，目前在世界市场上的价格是最高的，每克就卖到了27美元的天价。

其实，从蝇蛆中提取的甲壳素才是品质最好的。

这样的甲壳素不仅保健功能最好，而且还是制造“人造皮肤”和衣物的最好原料，因为资源稀缺，因此在国际市场上的价格也是最贵的，去年曾经卖出过每克55美元的天价，今年的市场行情稍稍下降，但是每克的价格也在27美元左右，一吨的价格非常可观。

由于懂蝇蛆的人少，认为蝇蛆脏恶心的也大有人在，因此蝇蛆在市面上一直处于供不应求的状态。

蝇头非小利，点蝇可成金

蒋锡华说，在人们的眼里，苍蝇是传播疾病的凶手，一无是处，其实不然，苍蝇生活在细菌丛生的环境里，本身并不带菌，它之所以传播疾病是因为蝇足上的绒毛会将细菌带到食物和传播到人身上。

科学家们从苍蝇本身对于细菌的超强抵抗力上找到了灵感，通过研究发现，可以从苍蝇身上提出“抗菌肽”，这是一种天然的“抗生素”，而蝇蛆脱下来的壳是目前公认的最好的生产甲壳素的原料。

其实苍蝇浑身是宝，蝇蛆的皮可生产甲壳素、壳聚糖；蛆粉碎的浆可分离具有高强杀菌作用的“抗菌肽”；蛆油可用于化妆品、保健品；蛆浆蛋白具有良好的适合于人体吸收的氨基酸平衡，可制成保健品。苍蝇的繁殖能力特别强，生长周期短

第二种方法:

甲壳素是一种天然存在于甲壳类动物如螃蟹身上的物质

龙虾壳提炼甲壳素