海棠果是一种水果，是可以直接食用的。

海棠果是可以吃的，可直接食用也可制作成沙拉，或是制作成罐头、果酱、果酒、果丹皮等。

红海棠果也叫海红，果实表面有8道棱状凸起，又称“八棱海棠”。其花为白色，果皮鲜红，果实酸甜香脆。这类品种经常用来栽培食用。

西府海棠也叫小海棠果，其花粉白相间，具有很高的观赏价值。它的果实酸甜可口，多在北方地区种植。

垂丝海棠也叫垂枝海棠，其花为粉红色，果实为红黄色，味酸甜，主要分布在西南地区。这类品种观赏与食用价值兼具。

海棠果的吃法：

1、直接食用

海棠果和苹果的吃法一样，洗干净就可以直接食用了，味道甘甜爽口。

2、沙拉

将海棠果切块，加上沙拉酱和炼奶（加上酸奶也好吃），均匀搅拌成沙拉，别有一番酸酸甜甜的味道。

3、罐头

将海棠果洗干净，去掉中间的果核，用砂锅煮，加入少许盐，煮得好之后冷却，夏天时候放在冰箱里口感也很棒。

4、海棠干

海棠果切开晾成含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气。

5、海棠果汁

将海棠果洗净后，去核捣烂，使用榨汁工具榨汁食用。