黄山地处亚热带北缘、常绿阔叶林、红壤黄壤地带。介于东经117°--118°53’与北纬29°24’-30°31’之间。属于湿润性季风气候,具有温和多雨,四季分明的特征。年平均气温15-16℃,大部分地区冬无严寒,无霜期236天。平均年降水量1670毫米,最高达2708毫米。降水多集中于5-8月,水热资源十分丰富,适宜多种林木、茶叶、果树及农作物生长。黄山毛峰茶园就发布神奇的北纬30°,茶树品种以黄山大叶种为主。茶园主要分布在海拔150-700米山谷、坡地。土壤肥沃,有机质含量高,森林植被好。茶园漫射光多,有利于茶叶中有效物质的形成。
一句话,得天独厚自然条件和优良的茶树品种铸就黄山毛峰天然超群的内质。