五十年代，洛阳被国家确定为重点经济建设城市之一，为保证苏联援建专家能喝上牛奶，1955年9月成立了洛阳市牛奶场(洛阳巨尔乳业有限公司前身）。

1986年7月公司引进巴氏杀菌奶生产线，形成了河南省最大的优质奶生产基地，结束了市民长期饮用散装奶的历史，产品质量实现了质的飞越，“白马寺”品牌由此诞生，日益成为大众所爱。

1994年公司更名为洛阳市奶业总公司，生产规模、产品质量都有了大幅提高，“白马寺”牛奶已飞入寻常百姓家，成为百姓餐桌的必备品。

1999年9月公司引进欧洲先进的UHT无菌奶生产线和搅拌型酸牛奶生产线，形成了年产4万吨无菌奶规模，“巨尔”品牌由此诞生，再次成为引领中原地区奶业发展的先锋。

2003年1月公司响应省、市政府的号召退出国有序列，由国有企业改制为民营企业，成立洛阳巨尔乳业有限公司。

2004年2月中原地区最大的无菌奶生产基地在洛阳国家高新区建成投产。

2005年公司引进澳大利亚奶牛，建成纯种澳牛生态牧场。公司奶源全部实现奶牛基地饲养模式，确保奶源卫生安全。

2006年巨尔在全省率先实现了“两个100%”（即原料奶100%来自无公害畜产品基地，100%实现全封闭机械化挤奶），实现全封闭奶源放心工程。

2008年1月公司在河南省率先引进欧洲年产2万吨苗条无菌砖自动灌装生产线投产。

2010年5月巨尔澳牛生态牧场凭借严格、先进的管理被国家“学生饮用奶”计划部际协调小组评为“学生奶奶源升级计划奶源示范基地”，2010年10月被国家农业部评为“奶牛标准化示范场”。