养牛蛙的利润与成本及出售时间介绍如下：

养牛蛙是一种常见的养殖业，其利润与成本主要受到以下因素的影响：

1、养殖场的规模和设施：规模越大，设施越完善，成本相对越高，但产量也会相应提高。

2、牛蛙的品种和数量：不同品种的牛蛙价格不同，数量越多，成本会相应增加，但也会增加收入。

3、劳动力和管理成本：养殖过程中需要投入人力和管理成本，包括饲养、疫病防治、销售等方面。

根据市场行情，牛蛙的收购价格一般在7-9元/斤之间，如果能够成功培育高品质的牛蛙，销售价格也会相应提高，从而获得更高的利润。

此外，牛蛙从幼蛙到成蛙需要6-8个月的时间，具体的时间也会根据品种、环境、饲养管理等因素而有所不同。但如果能够将其养殖到更大的规模和更高的品质，也可以选择更长时间的养殖，以获取更高的利润。同时，也需要注重市场行情的变化，选择合适的时机进行销售，以获得最大的收益。