面粉里加入油，因为没有黄油，所以食用油要放的足

在加入一个鸡蛋，适量白糖，小苏打和少量牛奶或者用奶粉揉成面团。不要放水

擀成0.5厘米厚的面皮，在用饼干模具造型，没有模具用小杯子也可以

4.去除模具以外多余的面

5.放入饼铛或者平底锅小火慢慢烤，不要刷油，烙至两面金黄就熟了，放凉后食用才会酥脆