怎么去枣核？标准操作动作应该是用小刀把枣从上到下剖开，然后把枣核取出。

如果想用一种＂机械化＂的方法，不妨先听听喜欢制作各种厨房小工具的老外们的意见。可惜老外并怎么爱吃枣，相比之下他们更喜欢樱桃。尽管他们还处在手工分离枣核的阶段，但处理樱桃早就用上＂去樱桃核机＂咯~ 原理跟打孔机差不多。

不买＂去樱桃核机＂，找个大点的别针照样解决问题～

但枣核比较大，这么挖太破相了，所以我们得想个简易的法子，使用打孔机的原理把枣核弄出来。很简单，找个筷子，用筷子较粗的那端沿着枣的纵轴捅一下，枣核就出来了。要是心疼枣核上还粘着的枣泥，还可以一边舔枣核一边继续～

最后两点友情提示:

1) 以上去枣核的方法都仅适用于熟枣。那些刚刚从树上掉下来的脆枣，核和果肉不分家，手工不太好去除，得去找台专业全自动去核机了。

2) 大量吃枣对牙齿不好，食用要适度。