宁波市鄞州区不动产登记中心进行办理。根据查询百度地图显示，宁波市鄞州区不动产登记中心进行办理具体地址是宁波市鄞州区徐家桥路105号。在办理房产过户前，需要准备好相关的材料，如购房合同、产权证书、身份证等。