锅炉低氮燃烧器和普通燃烧器的区别主要体现在结构、环保、节能等几方面。

1、结构：普通燃烧器是单个大火焰喷射式的，而低氮燃烧器里面有很多的管路，让燃气通过小管喷出，形成无数个小火焰，可以缩短火焰长度，降低炉膛温度。另外，低氮燃烧器的炉筒要比普通燃烧器的长，这一设计让燃料燃烧更充分。

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2、环保：氮气分子（N2）易因高温分开，而单个氮非常不稳定，与氧原子结合便形成了氮氧化物，低氮燃烧器火焰多管道喷出，降低炉膛温度，便是阻止氮氧化物生成的主要方法。

3、节能：低氮燃烧器炉筒加长，延长风机与火焰的距离，增加空气的储备量，使燃料与空气充分混合，达到理想的燃烧状态，实现低氮排放。

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普通燃烧器氮氧化物排放量大多在150mg/m3以上，低氮燃烧器对环境更友好，氮氧化物排放量一般在80mg/m3，而超低氮燃烧器则能将氮氧化物排放量控制在30mg/m3以下。

综上所述，锅炉低氮燃烧器和普通燃烧器结构不同，它比普通燃烧器更环保、更节能，同理，低氮燃烧器不便宜，这也是为什么低氮蒸汽发生器比普通蒸汽发生器贵很多的主要原因。