食品级润滑剂是对人体无害的润滑产品，可使用于食品、药物、动物饲料等生产的制造设备上。美国NSF International机构是目前世界公认的权威(但非唯一)食品级润滑剂认证机构。将食品级润滑剂分为不同认证等级：

H1：可用于偶然、技术上不可能完全避免与食品/药物接触的润滑点的润滑剂，被H1润滑剂污染的食品的外观、气味与味道必须不受影响；

H2：完全不可能与食品/药物接触的润滑点的润滑剂；

H3：又称可溶油、可食用油，用于食品药物直接接触的物体(如屠体挂勾等)的防锈，但在接触食品前必须清除；

3H：食品、药物离型剂、脱模剂(例如糕饼模具)

食品级润滑剂严格而言仅包含H1、H3、3H认证等级。

食品药品生产单位在选择食品级润滑剂的时候，一定要认准润滑剂包装上的NSF认证唯一注册号，并且根据注册号可在NSF网站下载或由供应商提供对应注册号的NSF认证文件。

目前市面上比较畅销的食品级润滑剂品牌主要有：克鲁勃，福斯，APEX等。