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牛轧糖的做法?

准备材料:棉花糖:500g、黄油:100g、奶粉:350g、花生碎:适量。

1、黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。

2、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。

3、棉花糖熔化之后,倒入奶粉,搅拌均匀。

4、搅拌成光滑不沾锅的面团即可。

5、电磁炉关火,然后立即加入花生碎,搅拌均匀。

6、趁热倒入不粘盘里,然后用擀面杖擀平表面。

7、等牛轧糖完全晾凉之后,根据个人喜好,切成需要的大小及形状。

8、切好后装盘即可享用。