摘要：现在厨房电器越来越多，电烤炉便是其中之一。家用电烤炉好用吗？电烤炉主要用于烧烤类食物，适用于无烟无灰的场所，绿色环保、节约成本、使用方便、空间限制小，有了家用电烤炉我们就可以自己在家制作烧烤了，在卫生方面就有保障多了。电烤炉和电烤箱有什么区别？下面来了解下。一、家用电烤炉好用吗

烧烤是很多人喜爱的烹饪食物的方式，可是外面的烧烤卫生问题、食品安全问题等没有保障。这时候，拥有一台电烤炉便是最方便的事情了。有了家用电烤炉我们就能吃的健康，卫生的烧烤了。家用电烤炉有如下优点：

1、绿色环保。当你使用远红外线电烤炉时不用担心产生燃烧的废气和灰尘，由于它使用的是最经济环保的电能，能明显的保持室内外的清新空气，让你毫无后顾之忧。

2、节约成本。比起旧式的碳烤炉和煤气炉,电烤炉每年可以回省掉近万元的燃料费（节约木炭，火夫，不用勤换烤盘，不用设置上下排烟管道）。

3、使用方便。比旧式的碳烤炉和煤气炉更利于服务员的管理，烤炉设有强/弱温度档，随意调整烤盘的温度，不会粘糊，不用频繁更换烤盘，清洗方便，比木炭和煤气在管理上便利两倍。

4、空间限制小。满足室内使用需求，使烧烤不受天气和环境的限制，可以在屋内享受美食。

二、电烤炉和电烤箱有什么区别

1、电烤炉

电烤炉与电烤箱是完全不同的电器，它为烧烤类产品，主要用于日常烧烤。它一般为长式托盘的结构，盘底内部内置了环绕式的加热管，让盘子受热更均匀，接通电源后就可以进行烧烤，烤各种食材，比起室外烧烤工具来说方便很多。

电烤炉的好处是可以烤、煎、炸、炒等多种烹饪功能，一个锅就可以实现不同食材的烹饪方式，属于多功能锅。而它最擅长就是做烧烤，直接在锅底抹上油，放入食材，慢慢烤，口感不会比室外明火烧烤差很多。

2、电烤箱

电烤箱是一种烘焙用的电器产品，它使用的是箱体结构，加热是使用的上下双层加热的管状或片状加热元件，使用时将烤箱的箱门关上后，内部形成了一个近乎密封的空间，热空气在箱内持续加热，最终将箱内的食物烘焙熟。

电烤箱日常主要用于西式点心的烘烤，我们常见的面包、蛋糕、饼干等等，大多都是用电烤箱烤出来的，有一些可以烤箱菜谱，比如烤肉、_饭等，也是可以通过烤箱来制作，烤出来的食材味道与炒、炸等有所不同，烤肉中我们最常见的烤鸡、新奥尔良烤翅等，都是使用电烤箱制作的。

电烤炉和电烤箱是差异很大的两种厨房家电产品，最大的相似之处就是实现“烤”的功能，如果喜欢吃各种烧烤，那就选择电烤炉，如果喜欢甜点甜食，那么买一个烤箱自己做烘焙，又健康又好吃。