8:30。根据广东省南方技师学院2023年秋季作息时间表可知，早上上课时间是8：30。7：15起床，7：30-8：20是早餐时间，8：25预备铃，8：30开始上第一节课。所以广东省南方技师学院早上上课时间是8:30。