在养殖业论文的参考文献中，有许多经典著作可以为研究者提供深入的理论支持和实践指导。以下是一些具有代表性的经典著作：

1.《动物营养学》（AnimalNutrition）：该书由美国农业部（USDA）编写，详细介绍了动物营养学的基本原理、饲料成分及其营养价值、动物营养需求等内容，是养殖业研究的重要参考书。

2.《家禽养殖》（PoultryHusbandry）：该书由英国农业与环境研究院（AEA）编写，系统地介绍了家禽养殖的基本知识、饲养管理技术、疾病防控等方面的内容，对家禽养殖业的研究具有很高的参考价值。

3.《养猪学》（SwineHusbandry）：该书由美国农业部（USDA）编写，全面阐述了猪的生物学特性、繁殖技术、饲养管理、疾病防控等方面的知识，是养猪业研究的重要参考资料。

4.《水产养殖学》（Aquaculture）：该书由联合国粮农组织（FAO）编写，详细介绍了水产养殖的基本原理、鱼类繁殖技术、饲料与营养、疾病防控等方面的内容，对水产养殖业的研究具有很高的参考价值。

5.《畜牧业生产管理》（LivestockProductionManagement）：该书由美国农业部（USDA）编写，系统地介绍了畜牧业生产管理的基本原理、饲料与营养、繁殖技术、疾病防控等方面的内容，对畜牧业研究具有很高的参考价值。

6.《动物遗传学》（AnimalGenetics）：该书由美国农业部（USDA）编写，详细介绍了动物遗传学的基本原理、基因与染色体、遗传变异与育种等方面的内容，对养殖业研究具有很高的参考价值。