相信很多在农村长大的朋友很有感触，以前去山上采蘑菇，只要到了其生长的时节，随便去一棵大树下，都能看到蘑菇的身影，但是现在就算到了采蘑菇的日子，去山里也摘不到多少。而

作为稀有的红菇更是如此，在儿时红菇本来就不是很多，但是每年都能摘得到几十斤

。到现在红菇真的很难采到，你可能逛几里都看不到。

红菇分布的地区比较少，主要在四川、福建、云南、江西等地出现。

它的营养价值极高，比市面上耳熟能详的一些名贵菌类还要贵，所以红菇在我国也是一种名贵菌，还被大家称之为

。另外红菇还有很高的药用价值，以前如果有妇女要坐月子，那老一辈的人会上山去采挖一些红菇，用来煲汤给产妇吃，据说因为红菇有补血的作用，非常适合产妇或者补血的人食用。

所以红菇的价值那么高，自然价格也非常的昂贵，目前市场上所看到的红菇价格500-1000不等，如果

碰到极品正红菇，那价格要翻倍。

前不久回老家，碰到一个经常去山上采挖红菇的老爷爷，他告诉我，

现在红菇的价格能卖到1500元左右，

很多山里人都是靠这个为生计，一年也能赚个好几万。

红菇的价格不仅仅是因为商人炒作起来，更是因为红菇采摘不易， 产量十分低，在我老家，一年都采不到30斤，如果你要晒干的话，那缩水重量更轻了。并且

红菇目前无法通过人工来进行种植，主要是以野生为主，

而且现在

红菇对环境要求很苛刻，要走进深山老林才能采挖到，

而且有些农民为了采到红菇，会打手电筒去山上找，无论刮风下雨都要去，所以有风险。

还有一些不良商人会把其它菌类菇假冒成红菇低价来卖，破坏市场，红菇的种类也有好几种，能吃的就五六种，其它的都基本上有毒，有些人根本不知道有没有毒就直接采摘拿出来卖，所以电视上老是出现吃野生菌中毒的新闻。

大家买红菇的时候要记得擦亮双眼，仔细分辨，你吃过红菇吗？