主料：雪菜120g、板豆腐450g

辅料：猪肉丝150g、水400ml

1、备材料，板豆腐切块状。

2、肉丝先用滚水川烫去腥，盛起备用。

3、锅里放入水和川烫过的肉丝，及雪菜。

4、放入板豆腐，盖上锅盖用小火闷煮。

5、闷煮至汤汁收至一半即可。

6、成品图。