因为金属镁是很强的还原剂,他可以和O2或各种氧化物反应,可以用于各种子条件下脱除物质系统中的氧,包括化合物中的氧,在金属冶炼中有重要的作用,如在炼钢的后段,用镁等可以脱除钢水中的氧,而这氧是以FeO的形式,,加入镁,就可以在高温下反应:

Mg FeO =MgO Fe, 而MgO由于密度比较小,形成的熔渣浮在钢水的上面而脱离钢水,使钢水里的氧脱去.这就是炼钢的脱氧阶段,而所用的脱氧剂有Si,Mg,Al,或一些合金等.