生活中适合泡咖啡的杯子如下:
1、拿铁杯
拿铁杯起源于法国,外表呈碗状,可以在吃面包的时候用来沾拿铁吃,是一些咖啡店和家庭的选择,泡咖啡用拿铁杯是比较合适的。
2、标准咖啡杯
咖啡杯就是西式白瓷小杯,以前咖啡厅较为常见的一种杯子,现在泡黑咖啡比较常用。
3、马克杯
马克杯杯身较深,但是杯口窄,是生活中常见的一类杯子,马克杯陶瓷、玻璃材质的都有,用来泡牛奶、咖啡、茶水都可以。
4、彩釉陶瓷杯
彩釉陶瓷杯胜在高颜值,且图案多样、丰富,非常吸引人。无论多好看的东西,都会有缺点的。别看彩釉陶瓷杯这么好看,其实它存在安全隐患。
咖啡杯材质选择
陶瓷、木头、纸、金属、塑胶、玻璃,无论装咖啡的杯子是什么材质,都会直接影响咖啡的保温效果、温度稳定性以及杯子的耐用性等。降温速度快的负面影响常常被过度放大,但是其实很少玻璃杯制造商会知道,你会把热饮倒到玻璃杯中饮用。
真相是,其实咖啡在冷却时,反而可以品饮出不同的风味,这是一个重要的考虑因素,材料将直接影响咖啡的冷却速度。使用瓷杯盛装拿铁、浓缩、卡布奇诺,虽然适合拿来饮用,却不利于保温。
顾客体验与咖啡温度的平衡很重要,现在仍有许多店家做不到正确使用杯子这件事。这杯子也许外观很吸引人,但会不会让喝的人烫手?杯子材质是不是不够厚?这将导致喝的人无法专心在他该享受的地方,因为他会想什么时候才不会太烫。
换句话说,这不像使用什么材质的杯子那么简单,而是你要考虑这种材质做成的杯子,能否增加饮用者的体验。