现在的啤酒桶基本分为不锈钢扎啤桶和塑料扎啤桶两种材质，他们最大的优缺点是啤酒保温性能的区别，保温能力越好，啤酒越不容易变质变酸，啤酒保鲜能力越强。不锈钢桶因为天然的金属导热特性，塑料桶因为天然的隔热特性，所以塑料啤酒桶的啤酒保鲜效果是最好的。另外，不锈钢桶造价高昂，一个不锈钢啤酒桶的价格可以买差不多四个塑料啤酒桶啦。正因为“高效低价”，所以国内至少95%以上的啤酒桶为塑料啤酒桶。

再说一下塑料啤酒桶，国内做的最好的是青岛广华的，你去百度一下就知道了。细心的话去喝啤酒的时候看一下啤酒桶，国内基本上都是广华啤酒桶。

根据外部温度和啤酒桶的保温性能，塑料的保持的时间比不锈钢长很多，好的桶可以保存近一周时间。