该食物不是转基因食品。

水果玉米也称甜玉米，是玉米中的一种。实际上，甜玉米是科研人员通过把早熟黄粒硬质玉米和白色甜玉米进行杂交，进而衍生出来的新品种。所以说水果玉米只是过技术手段增加了玉米的甜度和鲜嫩度，它实际上就像杂交水稻，属于杂交种类的一种。并不是转基因的食品。

所谓转基因技术，其实就是通过分子生物技术，把某些生物的基因转移到其他物种中去，从而改造生物的遗传物质。也就说，转基因食品产生，需要不同物种之间的基因结合。而水果玉米中不含任何非玉米的基因片段。