利仁牌的和面机比较不错，推荐利仁HMJ-D4和面机。

利仁HMJ-D4和面机属于真空式和面机，它是在真空状态下模拟手工和面的原理，面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，和出的面比较筋道，有咬劲，特别像小时候妈妈和面的味道，它的操作也特别简单，只要把小麦面、玉米面、荞麦面、蔬菜面等各种自己想吃的原料放进去，按一下按键就可以轻松完成了，特别的省心又省力。

和面机的外形设计简单大方，在和面机的正前方有各种按钮，操控系统由微电脑控制，把原料放好后直接按和面就行了，而且还有10、 20、 30分钟的和面时间可以选择，30、45、 60分钟的醒面时间可选，机器即根据设置时间开始倒计时，满足了各种食材的需求，如果想取消和面程序的话，直接按“确认/取消”键即可。

对于和面来说，清洗真的是一件很让人头疼的事情，但是在利仁HMJ-D4和面机的身上却不会发生这样的问题，它的设计非常人性化，和面桶与机体采用的是分离式的结构设计，和完面之后可以轻松的将面桶拿下来清洗，这种设计真的很贴心。