根据爱企查网查询显示：烟台的央企如下：

1、

1、中国航空工业集团烟台航空液压控制公司。专注于航空液压助力器、液压阻尼器等产品的研发和制造。

2、富士康集团鸡富锦精密电子烟台有限公司。世界500强企业富士康集团下属的计算机、通讯、消费电子等产品代理加工企业。

3、上海通用东越汽车有限公司。这是上汽集团和美国通用汽车公司合资设立的公司，主要生产雪佛兰、景程迈锐宝克鲁兹等品牌汽车。

4、招商局集团中集来福士海洋工程有限公司。隶属于招商局集团，拥有烟台、上海、挪威、瑞典四个海洋研究院，主要业务包括钻井平台、生产平台等海洋装备的设计、新建、维修和改造。

5、烟台国家信息安全产业园。以中国电子科技集团第六研究所研发及产业化中心为核心，致力于打造中国电子的重要科研及产业化基地。