长沙火宫殿、长沙玉楼东、文和友老长沙龙虾馆、彭厨、长沙壹盏灯、吃饭皇帝大、炊烟时代小炒黄牛肉、湘西部落、坛宗剁椒鱼头、费大厨辣椒炒肉等。

1、长沙火宫殿：长沙火宫殿，又叫火宫殿酒家，建于明万历五年（1577年）前，距今已有四百多余年历史，是湖南长沙集传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的餐饮店，总店位于长沙市坡子街，特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘，被誉为湘风小吃的源头、传统湘菜的代表。

2、长沙玉楼东：“中华老字号”玉楼东始建于1904年，是享誉中外的“中华餐饮名店”，是“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，是一家久负盛名、饮誉三湘的百年名店。玉楼东因雄厚的技术和特有的历史文化底蕴，成为正宗湘菜的发源地，享有湘菜“黄埔军校”的美誉，如果想品尝正宗的湘菜，这里是必打卡的美食餐厅。

3、文和友老长沙龙虾馆：文和友老长沙龙虾馆是长沙一家以龙虾为主打，以湘菜为主要菜系的连锁餐厅，在长沙及周边都有很多分店，是长沙必打卡的网红餐厅，湖南卫视、湖南经视、央视等都报道过文和友老长沙龙虾馆。

4、彭厨：彭厨是湖南长沙一家大型全国知名的湘菜连锁餐厅，主打湖南地道的家乡菜，在湖南各地及全国拥有几百家连锁分店，2013年曾被评为“湖南人气最旺餐厅”，2018年-2019年连续两年上榜“大众点评必吃榜”，也是长沙一家人气颇高的湘菜馆。

5、长沙壹盏灯：长沙壹盏灯，一直以来以口碑和人气征服食客的味蕾，排队是壹盏灯的常态，不爱排队的长沙人，在正宗的老长沙口味面前放下了身段，不少外地游客更是把这当作第一站，已经成为游客来长沙必打卡的湘菜馆，不管是长沙人还是外地游客，都对它赞不绝口。

6、吃饭皇帝大：吃饭皇帝大是湖南一家知名的主打湘西风味和民族特色，集土家族传统特色于一身的土家民族连锁餐厅，是57度湘旗下的湘菜连锁餐馆，在长沙及全国各地都有很多分店，曾于2020年-2021年连续两年上榜“大众点评必吃榜”，也是长沙人气高的连锁湘菜馆。

7、炊烟时代小炒黄牛肉：炊烟时代小炒黄牛肉是一家非常出名的湘式美食店，在长沙及周边地区有二十多家分店，是长沙人气火爆的湘菜馆。作为湘菜中的人气连锁餐厅，凭借小炒黄牛肉这道“在家难得吃到的上等湘菜”，俘获了无数长沙人的胃。

8、湘西部落：湘西部落是湖南一家主打湘西菜，集湘西美食经营、湘西文化传播生产于一体的大型餐饮连锁餐厅，以其浓郁的湘西民俗文化、独特精美的菜式闻名全国，总部在长沙，在长沙及全国各地都有分店。

9、坛宗剁椒鱼头：坛宗剁椒鱼头是一家主打剁椒鱼头的湘菜连锁餐厅，以一道“剁椒鱼头”而享誉长沙，可谓无人不知，2018-2021年连续四年蝉联“大众点评必吃榜”，登上央视《美食中国》，被评为更具人气的剁椒鱼头专业餐厅，还曾代表湘菜走进了联合国，凭实力圈粉无数名流大咖，人气火爆，也是长沙必去的湘菜馆。

10、费大厨辣椒炒肉：费大厨辣椒炒肉是一家湘菜连锁餐厅，在长沙有30多家直营门店，以一道“辣椒炒肉”而享誉长沙，被授予“长沙地标美食名片”，更是于2018-2021年连续三年蝉联“大众点评必吃榜”，也是长沙人气火爆的湘菜馆。