酵素实际上是一种蛋白质，会被胃酸分解，最终经过肠道消化变成氨基酸被身体吸收掉，其实和吃蛋白质是一样的，吃了蛋白质能量高会发热，但不是很多的情况下感觉不到，不过目前酵素市场非常混乱，没有相应规定和监管，里面添加不明物质是常事，也可能是不明物质造成的，不建议随便吃酵素。