肽的12种味道原理：味道的识别主要是靠舌头上的味蕾来进行识别，味蕾主要分布在舌尖、舌侧和舌体后部处，舌体又分为四部分即舌尖、舌中、舌根、舌两侧，中医舌诊中把舌体划分为上、中、下三焦，其尖部为上焦，中部为中焦，根部为下焦。

味蕾主要分布在舌尖、舌侧和舌体后部处，舌体又分为四部分即使舌尖、舌中、舌根、舌两侧，中医舌诊中把舌体划分为上、中、下三焦，其尖部为上焦，中部为中焦，根部为下焦。

支配味蕾的感觉神经末梢细支，就包围在味觉细胞上，像根电线一样，传递味觉细胞的兴奋到大脑里的味觉中枢。而你能够感觉到酸甜苦辣味道不一样，则是反映出你的身体状况。

各种味道都对应着：

1、麻——筋骨痛。

2、辣——筋骨有酸疼现象。

3、酸——心脑血管，小肠耗损失调。

4、涩——脾、胃、肠、肺功能失调。

5、臭——有癌细胞或结石肾病。

6、咸味、皮蛋味、马尿味——肾功能低下。

7、腥——肾、膀胱，内分泌失调。

8、苦——肝功能失调、肝火旺，体质欠佳。

9、呕——神经衰弱用脑过度，体质差。

10、针刺——肠便秘、神经紧张、过敏、微循环不畅。

11、碱——药物中毒，引起脾胃失调。

12、甜——身体健康，各系统基本正常。