传统的石膏缓凝剂以有机酸类及碱性磷酸盐为主，但两者均导致砂浆强度损失超过50%。

目前市面上使用的多是蛋白类缓凝剂；蛋白类缓凝剂分为水解蛋白类、聚合改性氨基酸类

水解蛋白类缓凝剂就是通过碱性水解将蛋白质降解成多肽链，多肽分子通过化学吸附覆盖在二水石膏晶核表面，降低晶核表面能，抑制晶核生长，使半水石膏早期水化率降低。另外，其对二水石膏晶面的吸附作用没有选择性，各个晶面生长速度同时受到抑制，晶面有充分的时间发育生长，晶体尺度更大，但晶体形貌变化不大，因此对强度的损失较小。但由于其水解后的多肽链上每个多肽单元上的氨基酸是未知的，不同氨基酸形成的多肽单元结构不同、大小不同，其缓凝能力有强有弱，所以宏观表现为缓凝效果不稳定。

协同化学特有的聚合氨基酸缓凝剂是通过单一氨基酸经过化工聚合合成而来，经过特定选择，每个多肽单元都是一致可控，其R基团相同，两个相邻肽键间隔相同，保证了产品从微观到宏观都具备了高效性、稳定性；同时具有无味、易溶于水的特点；合成氨基酸类缓凝剂性能稳定、可控、对强度损失较其他类缓凝剂小。