我觉得陶瓷内胆好一点。陶瓷内胆是一种安全的无机材料，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。陶瓷内胆是表面处理技术，陶瓷本身是无机材料，是无毒的

另一方面，只有304不锈钢才是食品安全级，但是偶尔会出现无良商家使用201不锈钢充当304使用的情况。所以用陶瓷的更加安全。