学习卖手抓饼的最好方式是去一些已经开展手抓饼相关生意的摊位上实践，并向摊主请教相关经验，摸索出适合自己的经营方式。下面是一些学习卖手抓饼的途径：

请教当地的知名手抓饼店，学习他们的烤饼技巧、选材和经营秘籍，可以透过专门的培训课程等形式学习，也可以直接对店铺进行沟通交流学习；

上网搜索相关手抓饼的学习资料，如视频教程、文章介绍、口碑、新闻等等；

参加相关的技术培训课程或工作坊，投资一定的学习费用，通过专门的工作坊或者培训机构进行切实的学习以及技能提升；

了解大型B2B购物平台或线下批发的供应商，购买相关的食材以及设备、器具，通过自学并实际操作摸索出手抓饼的制作方法。

总之，无论是哪种方式，都需要有一定的实际操作经验，要不断地练习和实践，才能掌握手抓饼的制作技巧，并且成功地经营自己的手抓饼生意。