该品牌纯牛奶辨别真假的方法有查看包装外观、口感与品质、品牌与购买渠道。

1、查看包装外观：正宗的金典纯牛奶包装通常为乳白色或浅黄色，包装印刷精美，字迹清晰，无模糊或错漏现象。检查包装的完整性、封口处是否整齐，利乐包装特有的防伪技术和标志，真品包装往往更为精细，而假冒品有粗糙的手感和较差的封口质量。

2、口感与品质：真品金典纯牛奶呈现乳白色或淡黄色，口感醇厚且具有明显的牛奶香味，而假冒品因为掺水等原因导致颜色较淡、口感稀薄，缺乏浓郁的牛奶风味。煮沸时，真品牛奶泡沫上升速度慢且持久，假冒品泡沫流动性较快。

3、品牌与购买渠道：品牌信誉：选择正规渠道购买，知名品牌的牛奶相对不易造假，但仍需注意零售终端的合法性。查看包装上是否有官方的防伪标签或验证码，可通过伊利官网或其他官方途径进行验证。