努比亚黑山羊的优缺点如下：

1、努比亚黑山羊的优点：

（1）净肉率高，膻味低，要提起努比亚黑山羊的优点是非常值得一提的，努比亚黑山羊出肉率高，达到屠宰的成年努比亚黑山羊的净出肉率40.14%左右，母羊的净出肉率在37.93%左右，对于不喜欢羊膻味的更适合吃，因为努比亚黑山羊的膻味较低，有较为细嫩的肉质。

（2）较高的繁殖性能，羊之所以价格一直居高不下，其关键的因素就是羊的繁殖周期较长，每胎产子较少，越是体型大的羊，在羊的繁殖上，越是显出弊端。

努比亚黑山羊成年公羊体重可达到300斤左右，母羊体重也达到200斤左右，虽然体重个大，但每胎的产子数能达到2~5只，每年可产接近两胎，与本地山羊年产胎数差不多，成活率较高，小羊出生体重7斤左右，小羊具有较快的生长速度。

2、努比亚黑山羊的美中不足：

（1）育肥周期长，努比亚黑山羊体型大，与本地山羊比起来，骨骼宽厚粗大，在育肥期间，与本地山羊同期育肥，身上长肉速度不如本地山羊快，努比亚黑山羊的体型大，养殖育肥周期相对较长，因此做好上市的提前准备很重要。

（2）努比亚黑山羊不适于北方寒冷地区散养。非洲有“热带大陆”之称，以热带沙漠气候，热带草原气候热带雨林气候为主要类型。95%以上的地区都是年平均气温在20度以上，也是世界平均气温最高的地方之一，而努比亚黑山羊的故乡就是在非洲，原产地的气候这样。

造成了努比亚黑山羊走到任何一个地方，对于寒冷的耐受力都不如本地山羊强，因此养殖努比亚黑山羊不适宜高海拔地区养殖，一般在2千米以下的海拔位置，具有较好的御寒设施的地方养殖较好，特别适合南方温暖的地方饲养，可以减少羊舍取暖御寒的投资。