1、饭店需要向当地环保部门申请环保餐具使用许可证，经过审核批准后方可使用。

2、饭店需要购买符合国家标准的一次性环保餐具，并保证其质量和安全性。

3、饭店需要在场所内设置专门的餐具回收箱，并对回收的餐具进行妥善处理和分类。

4、饭店需要定期接受环保部门的监督检查，以确保一次性环保餐具的使用符合相关法律法规和标准。