八角树主要是适应在亚热带温暖湿润气候的山谷地区。

八角主要是在山谷地区，这里的环境最适宜八角树的生长，八角喜温暖、潮湿的气候，海拔需在500米至1000米之间的山地，海拔太低或平原不可以种植，目前主要分布在我国的福建、广东、广西、云南。

八角适应于气候温凉湿润，土层深厚肥沃以及排水良好的地区，八角的种植条件需要年降水量达到1000mm以上，相对湿度在80%以上，年平均气温在19-23度，成年的八角树喜光，不适宜在强光和干旱、强风的环境下生长，土层深厚、疏松，排水良好的偏酸性的壤土或者砂质壤土栽培为宜。

八角树的养殖注意事项

八角在整个生长过程中，是靠土壤自身肥力供给，由于八角寿命较长并且进入盛果期后长年花果不离枝，需要消耗大量的养分，而土壤肥力的形成是靠土壤在风化过程中释放出的养分，这个过程相当缓慢，要经过几年、几十年甚至上百年。

八角树每年都要吸收养分以供给自身的生长和结实，再加上人类采摘树叶和果实将养分带走，因此，仅靠土壤自身的肥力已无法满足八角树生长和结实的需要，造成花芽不能正常分化。由于群众传统的种植管理习惯，不给八角树施肥，这就加剧了养分的供给矛盾，造成八角树营养不足，产量逐年减少。