饲料添加剂又叫补充饲料或辅加料。在肉用犬的配合饲料中，应根据不同目的添加具有一定功能的某些微量成分。主要用于促进肉用犬的生长发育，完善日粮的全价性，提高饲料的转化率，减少饲料贮存营养物质损失和改进产品质量等。饲料添加剂的种类很多，作用各不相同。应根据不同的目的和不同的日粮组成选用不同的饲料添加剂和使用剂量。饲料添加剂一般分为营养物质添加剂，包括微量元素、维生素及氨基酸添加剂；生长促进剂，包括抗生素、酶制剂、激素等和驱虫保健添加剂，包括抗寄生虫药物等。此外，还应根据犬的体质强弱、健康水平及生产需要情况，选择适当的添加剂种类和使用剂量。如饲料中的无机盐和维生素不能满足肉用犬的营养需要时，应在肉用犬的日粮中补充适量矿物质饲料和维生素添加剂。矿物质饲料来源于矿物，如食盐、铁盐、动物的骨骼和贝壳等含有较多的矿物质，可满足肉用犬的生长发育需要。