日常生活节奏的不断加快促进了超市的发展,广大消费者习惯于到超市购买所需物品,新鲜果蔬的含水量可达65?96%,但采后失去了水分的补充,在贮藏和运输中逐渐失水萎蔫,使产品重量不断减少,直接造成经济损失。由于保鲜技术等原因,使蔬菜、水果、肉类、花卉、生鲜等无论从外观上还是新鲜程度上都远远不及农贸市场,降低了市场竞争能力,此外,失水会造成农产品的失重和失鲜,降低耐贮性和抗病性,加速了农产品腐烂,一般情况下,果蔬失水5%就出现萎蔫和皱缩,在温暖、干燥的环境中几个小时,大部分果蔬都会萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度,但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。
商业销售中农产品失水也叫失重,作为自然损耗,失水更大的危害是农产品质量方面和产品的失鲜,有些蔬果虽然没有达到萎蔫程度,但是失水会影响果蔬的口感、脆感、风味和颜色,产品质量会对很大的消费者起作用,农产品失水直接影响销量与销售成本,针对这种情况,格润研发出高科技真正实用有效的不滴水蔬菜架喷雾加湿器,保证了农产品的质量,最大限度的减少不必要的损失。
格润蔬菜架喷雾加湿器,适用于超市、商场、火锅和自助餐店、均可使用,平台式展示柜,立体式展示柜,阶梯式展台都可适用,现在,超市卖场只要在蔬菜菜架上安装相应的喷雾加湿器来进行喷雾加湿,就可以随时为新鲜蔬菜补充水分,可防止水分丢失,使蔬菜新鲜,卖相更好。在蔬菜货架上,由于受到场地的限制,不建议使用体积太大的、雾化颗粒太粗的、雾量太大的喷雾加湿器,建议使用格润蔬菜架喷雾加湿器及超声波系列喷雾加湿器,在机器到位后,只需要在市场购买75mm&100mm的不锈钢管或pvc管和弯头,根据蔬菜货架尺寸截断,作为喷雾的导流管,根据情况依次开孔;同时接通水源,在需要的时候打开电源,就会马上进行喷雾加湿,持续为新鲜蔬菜补充水分!
蔬菜货架蔬菜保鲜专用加湿器作用
超市产品:各种绿叶蔬菜、水果、鲜肉、生鲜货架展示柜、冷藏展示柜、冷风柜、面包柜等等。
加湿作用:保持果蔬脆感、口感、颜色、风味,防止脱水、枯萎、失重、失鲜、提高耐贮性和抗病性,延长衰老,果蔬表面无水滴,减少腐烂,空气中的水分容易通过植物的根以及叶子表面的毛细管被吸收,提高新鲜度和质量。
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